Gaufres healthy et protéinées

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En route pour la reprise d’une petite sèche – vous êtes nombreux à me le demander, l’article arrivera fin de semaine -, j’ai voulu me faire plaisir au petit-déjeuner quand même ! Bah oui, je sèche, ça veut pas dire rien manger pour autant ! Il me restait des poires et un peu de confiture de châtaignes, ne restait plus qu’à faire des gaufres qui allaient avec ! Des gaufres qui suivent un peu plus ta diet (et qui seront un peu plus moelleuses) que celles que je vous avais déjà proposé ici.

 

gauffreschataigne

Ingrédients pour 4 à 5 gaufres

  • 1 œuf + 1 blanc d’œuf
  • 40g de son d’avoine
  • 200gr de fromage blanc
  • 10gr de protéines en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave (facultatif)

 

Recette

 

  1. Dans un bol, battez ensemble les œufs et le fromage blanc.
  2. Ajoutez ensuite le son d’avoine, la protéine en poudre et la levure chimique.
  3. Si vous le désirez, ajoutez un pouvoir sucrant (sirop d’agave, miel, édulcorant) personnellement, le goût sucré sera apporté par les poires et la confiture.
  4. Mettez 2 cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier pour faire une gaufre. Répétez 4 fois.
  5. Disposez dans votre assiette, ajoutez des dés de poire et un peu de confiture de châtaigne. Dégustez.

 

Macros

370 kcal les 4 gaufres
P: 39 | G: 3 | L: 9

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3 Responses

  1. Oh des gaufres ! Je file à mon entrainement et après je pense que je vais me régaler à découvrir ton blog ma belle. Plein de bisous 🙂

  2. Punaise ça a l’air bon !!!
    Je mets en favori !

    • Han alors dites-moi quand vous l’avez réalisé !
      Vous pouvez toujours m’envoyer la photo par email ou m’identifier sur les réseaux sociaux 🙂

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